The STORE

 

Unser Sortiment beinhaltet Fleisch und Wurstwaren sowie Küchenfertige Produkte, Heißtheke und einen kleinen Mittagstisch.

Im Fleischbereich sprechen wir von: Rindfleisch, Schweinfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Geflügel und Wild.

Unser Fleisch wird im Hause auf verschiedenste Verfahren veredelt. Hierzu zählen unter anderem Dry Age verfahren, Aqua-age, Reifen im Wein, Whisky, Cognac uvm.

Wurst wie Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst, Sülzen und verschiedene Schinkenspezialitäten werden in unserem Betrieb für euch hergestellt.